2021 Grauburgunder „Tradition“

9,00

Alkohol: 12,5 % VOL
Säure: 5,4 g/l

Restzucker: 3,7 g/l

Verschluss: Schraubverschluss

Trinktemperatur: 812 °C
Lagerfähigkeit: 36 Jahre

Die Trauben für diesen vollmundigen und trockenen Grauburgunder wachsen in unseren Hessigheimer Lagen. Nach der sorgfältigen Handlese folgt die Trennung der Trauben vom Stielgerüst. Die Aromen werden in etwa 18 Stunden Maischestandzeit gelöst, der Most anschließend gepresst. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. Äpfel, Birnen und Brioche bestimmen das intensive Bouquet.

-enthält Sulfite-

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2021 Grauburgunder „Tradition“
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