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Alkohol: 11,5 % VOL
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 0,1 g/l
Trinktemperatur: 8–12 °C
Lagerfähigkeit: 2–5 Jahre
Der Wein für diesen Sekt stammt aus dem Jahr 2019. Anschließend wurde der Grundwein im traditionellen Flaschengärverfahren vergoren.
Ganz nach Tradition wurde er wie all unsere Sekte von Hand abgerüttelt um die Hefe zu entfernen.
Bei der abschließenden Versanddosage wurde keine zusätzliche Süße zugegeben.
Mit seiner muskulösen Statur und seinen breiten Schultern bringt unser Pinot brut nature viel Gewicht auf die Waage. Gewicht, das er mit dichtgewobenen Aromen von Apfelschalen bis Stachelbeeren, aber euch etwas roter Frucht und Cremigkeit aufwiegt. Ergänzt durch die Würze der Hefe, auf der der Rohsekt drei Jahre liegen darf. Belebt von langer, feiner Perlage eine filigran-feste Wucht im Glas.
-enthält Sulfite-
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Produkt enthält: 0,75 l
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In den WarenkorbWir sind in der Weinerzeugung aktiv und möchten unseren Gästen durch ihren Aufenthalt bei uns Wein erlebbar machen, im angenehmen Ambiente unserer Gasträume angezeigt.
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