exNicrum 2023 „Goldstück“ Sauvignon Blanc

24,00

Jahrgang: 2023

Alkohol: 13,5 % VOL
Säure: 5,8 g/l

Restzucker: 0,6 g/l

Verschluss: Korken

Trinktemperatur: 812 °C
Lagerfähigkeit: 3-8 Jahre

Produkt enthält: 0,75 l

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Description

Frische Kräuter, Stachelbeeren, Grapefruit, weiße Johannisbeeren und etwas Rosenblätter. Klar und feinsaftig, mit viel Kräuter, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, temperamentvoll und frisch. Das alles beschreibt unser Goldstück am besten. Die Trauben für diesen Wein stammen allesamt aus unseren Weinbergen in Hessigheim.

Der Ausbau erfolgte im ungetoasteten 300l Holzfass in Zigarrenform. Das Holz stammt aus Frankreich, der Ausbau erfolgte bis kurz vor der Abfüllung auf der Vollhefe.

-enthält Sulfite-

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