Beschreibung
Die autochthone und aus Italien stammende Leitrebsorte der Toskana zeichnet sich durch eine feine Säure und weiche Tannine aus.
Ein dichter und konzentrierter Sangiovese aus der nach Süden ausgerichteten Spitzenlage Mundelsheimer Käsberg.
Geringe Erträge von ca. 55 kg, 27 Monate im Barrique gereift, unfiltriert abgefüllt.
Subtil-würzige Nase nach Pfeffer und dunklen Beeren. Dezent rauchig untermalte Frucht. Fester straffer Kern, jedoch feinkörnige Tannine. Fruchtig nachklingend.
-enthält Sulfite-
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